Neaktivní hodnoceníNeaktivní hodnoceníNeaktivní hodnoceníNeaktivní hodnoceníNeaktivní hodnocení

Seznam článků

Colorado USA

Píše muzikant, skladatel a spisovatel, kamarád Jerry Vecka (Pupál) z Colorada USA.

286px-map_of_usa_co.svg.jpgTobě a všem lidem dobře vůle přeji já a Dana veselé a šťastné svátky Vánoční. Vánoce slavíme zrovna tak jako vy doma. Místo kapra máme rybu chycenou v květnu na jezeru Taylor v Gunnison County. Je to horské jezero položené ve výšce kolem 11,000 stop a ryba se jmenuje Lake Trout /pstruh jezerní/ neboli Mekáč. Tak ji po česku nazýváme. Tato rutina se opakuje každý rok už po mnoho let.

Úlovek pak odpočívá v ledu na mrazáku od května do Vánoc. Perfektní úschovna. Po roztátí ledu je jak vytažená z jezera! Celý den 24. prosince se nepapá, aby bylo vidět Zlaté prasátko. Že ano? Rybí polévku nevaříme. Spíš máme polévku čočkovou a po ní následuje usmažený Mekáč s bramborovým salátem. Mimochodem ty brambory jsme si vypěstovali sami na naší zahradě. Vyšly nám dva druhy a to Salátovky - Rohlíčky a tak zvané Yukon Gold - žluté jak zlato. Proto ten název. Na rozdíl od americké zvyklostí dávat dárky druhý den, my je dáváme na Štědrý den večer. Dětičky tak měly naloženo dvakrát. Momentálně jsou děti roztroušeny po Americe a tak je posíláme poštou. Nejlépe tak měsíc před slavnostní večeři. Nechybí před Štědrovečerní hostinou den Diků vzdání, za dobré papání a samozřejmě vzdání diků za to, že u toho papání jeden vůbec může, a je mu dopřáno, sedět ve zdraví u stolu. V pohodě si připijeme vínem a nesmí chybět ani nejlepší pivo na světě a to je pochopitelně Pilsner-Urqwell. Vzpomínám si, že jsem na Vánoce v Brně hrával jako kluk na housle

Nejel jsem na setkání s kamarády do Texasu, neboť pěstuji slepice a ty potřebují hospodáře. Mohl bych snad vyrazit a přijet, ale jak podotkla kamarádka Šiška, musel bych zapřáhnout i kurník! Jako za auto. Koupil jsem 24 kuřat a z toho bylo 14 kohoutů. Chvíli byl klid, než se naučili zdatní a dobře živení borci kokrhat. Netrvalo týden a sousedi mi vyhrožovali palnou zbraní. Tedy těm kohoutům. Teď mám zaplať Bůh jen jednoho, jak se říká na semínko. Tak ještě jednou Šťastné a vesele svátky Vánoční. Pupál a Dana

Pro mne jsou Vánoce všechny krásné. Jsou tu obyčejně s bílým a čerstvě napadaným sněhem. S dětičkami bylo slavení drobátko hlučnější, ale taky fajn.


Canada.

vancouver_aerial_2s.jpgTady je další odpověď, teď od kamaráda Aleše z Kanady (Vancouver), jinak redaktora českého časopisu Stopa.

Ahoj Franku

Co se Vánoc týče, tak je slavíme od prvého dne zrovna jako v česku. (Přišli jsme 1976) To jsme měli rybu a také řízky s bramborovým salátem. To samé je tady a slavíme to na Štědrý večer a dětem i vnoučatům naděluje Ježíšek. Pak odjedou domů a tam jim druhý den k ránu naděluje Santa a v poledne mají slavnostní oběd po té slavnostní večeři kterou měli den před tím u nás doma. Děti ani dospělí si nestěžují, časově se to netluče a každý je happy.

Jak naše Stanya tak náš Aleš Junior mají kanadské partnery a i oni jsou se vším srozuměni a není problémů. Mají každý holku a kluka, takže je radosti až až.

Za rybu nemáme kapra, ale rybu s bílým masem jako je White Fish, Cod, Snapper a podobně. Kapr není zdaleka tak dobrý a má šíleně kostí. Ty ryby co jíme vůbec žádné kosti nemají. Ryby milujeme a všechnu Sea Food, krevety, kraby, ústřice, chobotničky, herinky, makrely, mussels a jiné škeble. To jíme průběžně celý rok, aspoò jednou dvakrát týdně. Ryby jsou zde několikanásobně dražší než maso, ať hovězí nebo vepřové nebo skopové. Z ryb je nejchutnější uzený losos, je jedno kterého je druhu (Sockey, Pink, King, Chum, Coho). Maruš to pak sama udí, máme přenosnou udírnu jak na elektriku, tak na dřevěné uhlí, pro použití v divočině. Udí se 8-9 hodin na speciálním dřevě (Hickory) nebo i jiném z listnáčů..

Snad jsem vyčerpal Tvoje otázky a zatím ahoj. Aleš

A jeho žena Maruš k tomu dodává:

Dodatek od Maruš: Oběd na Christmas Day, to je tady největší svátek, mají krocana, nádivka se péče zvlášť a je úplně jiná než česká, bramborovou kaši s přílohou malých kapustiček dušených s mrkvičkou, navrch osmažená cibulka s mandlemi .Také se podávají sladké brambory rozmačkané na kaši, navrch se dá hnědý cukr a to se přikryje pára ořechy, to je opravdová pochoutka. Krocan se samozřejmě podává s brusinkami, kupují se čerstvě a vaří se s cukrem, vodou a pomerančem. Cukroví jako je naše tu neznají, ale jsou jeho obdivovateli a rychle v nich mizí. Zdraví Tě Maruš.


Švýcarsko

800px-karte_bodensee.jpgA je tu kamarádka ze Švýcarska Lilly Pavlak od Bodamského jezera a její Vánoce.

(Lily trampovala hlavně v Západních čechách s Chebskou osadou Modrá kotva Cheb, která pak jezdila na hrad Buben, kde si přestavovala starý mlýn.)

Ahoj Franku, my slavíme vánoce přesně tak jako doma s Ježíškem na štědrý den a ne 25 jako Švýcaři, místo kapra mořskou rybu či filé, neb kapry tady nedostaneme, jinak vše dělám jako odjakživa, cukroví, vánočku, bramborový salát, kompot muziku se sušeného ovoce, rybí po-lévku, zvyky s krájením jablek, házením papučí, lití vosku, neb olovo nemáme, lodičky z oře-chových skořápek, házení slupek z jablek atd.

My jsem velmi tradiční rodina i děti jsou tak vychované. Zrovna tak, jak to bývalo u na s doma, když jsme byli malí, tak je to pořád. Zdraví Lilka


Dawson, Kanadský Yukon

Ze zasněženého severu z Dawsonu píše kamarádka  (Mývala). yukon_territory-map.jpg

No jo, dyť akorát jsem včera upekla první dávku cukroví! Tak teda........nic moc ti neřeknu.

Hlavní jídlo na Štědrý den je ryba....teda ne kapr, toho bych nesehnala. ale losos. A to je jediný rozdíl. Jinak bramborový salát a aspoò deset druhu vánočního cukroví.

Které Vánoce byly nejkrásnější nevím, to člověku tak nějak splývá, ale určitě uprostřed rodiny a nadšených děti, které za dveřmi se snaží poslouchat jestli uslyší andělská křídla. Jo to byly doby kdy byli nadšení z autíčka na remote kontrol (dálkové ovládání)!!!!!

Nejhorší Vánoce asi byly tehdy, když mi při štědrovečerní večeři začalo být zle, ráno pořád zle no a nakonec jsem skončila ve Vancouveru v nemocnici, že to byl těžký infarkt.

Nebo loni, kdy jsme měli vánoce opět ve Vancouveru v nemocnici, kde jsem byla po havárce. Dělali jsme pak náhradní Vánoce na Velikonoce. Jinak děláme normálně každý rok tradiční české Vánoce.

Jsem totiž toho názoru, že hlavně děti by měly vědět odkud pochází a tak jsem vždycky udržovala české zvyky asi víc než kdybychom tam žili. Co z toho chceš otisknout klidně můžeš. Ahoj Mývala.

Z dalekého Whitehorse, Yukon, Canada vás zdraví Mike bývalý člen RCMP, (Královské Kanadské jízdní policie)..

Ahoj doma! Vánoce slavíme je českým stylem na Štědrý večer, 24tého. Normální Canaďani slaví Christmas day - Vánoční den 25tého. Dost jich ale slaví taky na 24. - hlavně když mají nějaké Evropské předky a jejich rodiče to tak slavili. Mají to rádi, protože děti si otevřou dárky večer a ne až ráno po snídani, protože stejně nespí, řádí celou noc, pak jsou  rozdováděné a ráno už brzo čekají.

Stromeček máme jako u vás ale asi s tím rozdílem že si ho jdeme sami před Vánoci uříznout a je to zadarmo. Musím jen hlídat aby jsme na něj nešli když je moc mráz, protože pak je  zmrzlý a jak ho dáváš do baráku, tak opadají všecky zmrzlé jehličky a máš nahý koště jen s větvemi. Hlídáme jak se oteplí pod 
 -20ºC před Vánoci a jdeme na něj.

Kapři u nás nejsou, ale dole ve Vancouveru se dají sehnat u číòanů. My si zajedeme na Aljašku chytit čerstvého lososa před Vánocemi a tak tradičně jíme řízky z něj. Krocana nemáme rádi a jíme ho jen když nás někdo pozve, tak jednou za rok a to si na něm pak pochutnáme. Máme ale za to každý Vánoce husu!

Ježíška nikdo nezná - jen češi a všichni Canaďani mají Santa Clause.  

Tak to je asi všecko. Prostě "Staročeši" slaví postaru a po česku, některé rodiny s dětmi ale už po Severoamericku. Všichni ale co k nám přijdou na Vánoce na návštěvu ale souhlasí, že náš systém je lepší a dívat se na ozářený stromek večer, má větší kouzlo než ráno po snídani.

Ahoj. Mike


Přece jenom došel ještě jeden příspěvek kamaráda (člena naší bývalé trampské  kapely " Pekelníci" Karlovy Vary), Vaška. Václav C. už je v hessen_w.jpgNěmecku od roku 1977.  

Milý Franku,

vánoce v cizině jsou kruté když jseš sám. Ale tak to je i když jseš doma(sám).  Když máš děti, rodinu a kamarády tak se to dá vydržet. V každém případě hraje nostalgie velikou roli. Heslo dne je zachování tradic.Tady v Německu ( Hessensku),  se slaví vánoce v podstatě stejně jako u nás, s tím rozdílem že chybí tradiční kapr a místo něj jsou podávány skromně párečky a kyselý bramborový salát. Hlavní žranice probíhá během prvního a druhého svátku. Husa, krůta, vepřové a tak dále. V každém případě jsou vánoce pro mne veliká duševní zátěž a nejraděj je trávím v lese u ohně s lahví dobrého červeného a s kytarou.

Zdravím Václav

Zpracoval L.F. Nykl.